Offrez un cours de cuisine au Clos des Lys !!!
Perpignan
de 180 à 700 euros
Dates d'Ouverture : Réservation selon planning
Conditions générales de vente
Voir les conditions générales de vente du prestataire
Description
Bon Cadeau - Validité de 1 an maximum
Chef de Cuisine du Clos des Lys, Franck Séguret, passé par les cuisines de Michel Bras à Laguiole ou des frères Pourcel au Jardin des Sens à Montpellier, souhaite partager son savoir et son savoir faire.
Champion de France de desserts en 1999, il est aussi à l'aise avec le sucré qu'avec le salé.
Afin de se rapprocher au mieux des conditions de cuisine quotidienne, notre restaurant le Clos des Lys, à Perpignan, a créé des postes de travail avec des équipements similaires à ceux présents dans la plupart des foyers. L'objectif étant que toutes les recettes réalisées au Clos des Lys puissent être reproduites chez vous.
Nous proposons donc depuis juin 2010 plusieurs formules de cours de cuisine pour contenter toutes vos envies culinaires.
Chef de Cuisine du Clos des Lys, Franck Séguret, passé par les cuisines de Michel Bras à Laguiole ou des frères Pourcel au Jardin des Sens à Montpellier, souhaite partager son savoir et son savoir faire.
Champion de France de desserts en 1999, il est aussi à l'aise avec le sucré qu'avec le salé.
Afin de se rapprocher au mieux des conditions de cuisine quotidienne, notre restaurant le Clos des Lys, à Perpignan, a créé des postes de travail avec des équipements similaires à ceux présents dans la plupart des foyers. L'objectif étant que toutes les recettes réalisées au Clos des Lys puissent être reproduites chez vous.
Nous proposons donc depuis juin 2010 plusieurs formules de cours de cuisine pour contenter toutes vos envies culinaires.
samedi 7 mars 2026
TECHNIQUE ET TRADITION 9h - 11h
- Velouté Dubarry
- Filet de Lotte Roulé au Jabugo, Risotto au Chardonnay
- Île Flottante
dimanche 8 mars 2026
TECHNIQUE ET TRADITION 9h - 11h
- Émincé de Thon Marinade Tandoori et Sésame, Purée de Carottes
- Filet de « Volaille d’Alice » Fourré aux Morilles, Ecrasée de Pomme de Terre aux Amandes
- Royal Chocolat, Crème Anglaise
Aucun cours n'est prévu en juillet, août et décembre,.
Prochain Calendrier disponible à partir du mercredi 11 mars 2026
Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours
Attention à la date de validité des bons cadeaux
Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau
Lieu de Rendez-vous
Restaurant le Clos des Lys
66100 Perpignan
66100 Perpignan
Contact
Restaurant Le Clos des Lys - Cours de Cuisine
660, Chemin de la Fauceille
66100 Perpignan
Tél. : 04 68 56 75 00
http://www.closdeslys.com
contact@vilatraiteur.com
660, Chemin de la Fauceille
66100 Perpignan
Tél. : 04 68 56 75 00
http://www.closdeslys.com
contact@vilatraiteur.com
