Offrez un cours de cuisine au Clos des Lys !!!

Perpignan
de 150 à 700 euros
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Dates d'Ouverture : Réservation selon planning

Conditions générales de vente

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Description

Bon Cadeau - Validité de 1 an maximum
Chef de Cuisine du Clos des Lys, Franck Séguret, passé par les cuisines de Michel Bras à Laguiole ou des frères Pourcel au Jardin des Sens à Montpellier, souhaite partager son savoir et son savoir faire.

Champion de France de desserts en 1999, il est aussi à l'aise avec le sucré qu'avec le salé.

Afin de se rapprocher au mieux des conditions de cuisine quotidienne, notre restaurant le Clos des Lys, à Perpignan, a créé des postes de travail avec des équipements similaires à ceux présents dans la plupart des foyers. L'objectif étant que toutes les recettes réalisées au Clos des Lys puissent être reproduites chez vous.

Nous proposons donc depuis juin 2010 plusieurs formules de cours de cuisine pour contenter toutes vos envies culinaires.

 

samedi 22 juin 2024

TECHNIQUE ET TRADITION      9h - 11h

  • - Tartare de Bœuf aux Condiments

- Bar Rôti, Marinière de Citronnelle, Polenta

  • - Bras de Gitan Caramélisé

 

dimanche 23 juin 2024

MON DÉJEUNER POUR 4          9h - 11h

- Gaspacho de Petits Pois

- Filet de Bœuf (Cuisson et Repos), Galette Parmentière

- Tatin aux Abricots

 

dimanche 30 juin 2024

TECHNIQUE ET TRADITION     9h - 12h

- Escalivada de Légumes Catalans

- Rôti de Veau, Risotto aux Champignons

- Ile Flottante, Caramel Croquant

 

Aucun cours n'est prévu en juillet, août et décembre.

Prochain  Calendrier disponible à partir du mercredi 4 septembre 2024

Inscription obligatoire minimum 5 jours avant la date du cours

Attention à la date de validité des bons cadeaux

Toute annulation de cours entraînera la perte du bon cadeau

 

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Lieu de Rendez-vous

Restaurant le Clos des Lys

66100 Perpignan

Contact

Restaurant Le Clos des Lys - Cours de Cuisine
660, Chemin de la Fauceille
66100 Perpignan
Tél. : 04 68 56 75 00
http://www.closdeslys.com
contact@vilatraiteur.com

Réservation